De: Ana Claudia na Cozinha (Ver receita )



Receita do - Abóbora Japonesa Assada com Ervas e Mel


Olá amores e amoras, hoje trago uma receitinha que vive passando pela minha cozinha mas que ainda não tinha trazido para vocês, deliciosa prática, rápida um acompanhamento supimpa para carnes grelhadas ou assadas.

Essa abóbora japonesa assada com ervas e mel pode ser feita até por pessoas que não tem prática ou não gostam de se aventurar na cozinha, pois seu preparo é muito simples.

As ervas você pode usar o que quiser vou colocar como sugestão as que usei dessa vez, mas uso sempre o que a minha hortinha tem de melhor já que as vezes fico sem algumas pois de tempos em tempos preciso renová-las.

O mel confere um sabor indescritível ao prato, mas se preferir pode fazer sem se seu paladar não é agridoce, mas ó eu recomendo viu!!

Dessa vez esqueci de colocar pétalas de cebola, mas sempre coloco.

Pimenta fica muito bom mas não coloquei dessa vez.

Está vendo como é uma receita muito versátil? Corre preparar e se delicie.
Não colocarei quantidade pois cada um faz a quantidade necessária para sua família.

Ingredientes:
Abóbora japonesa em fatias com casca
Mel
Dentes de alho com casca
Ervas frescas (usei tomilho, salvia e alecrim
Sal (usei sal grosso moído na hora)
Cebola em pétalas
Pimenta a gosto (pode ser sriracha, do reino, branca, mix de pimenta)
Azeite

Modo de preparo:
Unte uma forma com azeite, besunte as fatias de abóbora com mel coloque na forma e por cima espalhe as ervas, os dentes de alho e a cebola, borrife azeite por cima das fatias, faça uma ligeira fricção das ervas com o azeite para soltar o seu aroma.

Leve ao forno para assar coberto com papel alumínio por aproximadamente 40 minutos ou até estar macia.

Remova o papel aluímio e deixe até corar ou a seu gosto.

Sirva a seguir.