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Receita do - Bôla Rápida de Carne

Gosto bastante de bôlas de carne e quando são rápidas e práticas de executar ainda melhor… Foi o caso desta receita publicada no Novo Livro Base da Bimby…. Ficou bastante bem…

Ingredientes:
4 ovos
160 g de óleo alimentar Espiga
300 g de leite
Sal q.b.
500 g de farinha fina Branca de Neve
2 colheres de chá de fermento para bolos
Recheio:
Bacon fatiado
Fiambre fatiado
Mortadela com azeitonas
Queijo fatiado
Chourição
Colocar no copo da Bimby os ovos, o óleo, o leite, o sal e programar 2 minutos à temperatura 37 °C e velocidade 2.
Adicionar a farinha e o fermento e programar 1 minuto à velocidade Espiga.
Verter metade da massa para um tabuleiro previamente untado com margarina.
Dispor as carnes e verter por cima a restante massa.
Levar ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de meia hora.