De: Cinco sentidos na cozinha (Ver receita )



Receita - Bolachas com paté de salmão, tomate e azeitonas

Sempre que tenho tempo gosto de fazer uma entrada, para comermos antes da refeição principal, é um miminho que damos a nós  próprios. Neste caso fiz para entrada umas bolachas de água e sal com paté de salmão, tomate e azeitonas e estavam muito boas.

Receita para 3 pessoas
Grau de dificuldade – fácil
Tempo de confecção – 10 m

Ingredientes

  • 12 bolachas de água e sal
  • 1 embalagem de paté de salmão La Gondola
  • queijo fresco em creme q.b.
  • 2 tomates chucha
  • azeitonas pretas q.b.
  • azeite virgem extra q.b.
  • folhas de manjericão q.b.

Confecção

1. Comece por lavar e cortar os tomates em pequenos cubos. Corte também as azeitinas pretas em pedaços pequenos.

2. Barre cada bolacha com o queijo fresco em creme. De seguida coloque um pouco de paté de salmão em cada bolacha. Por cima coloque um pouco de tomate e de azeitonas. Regue com um leve fio de bom azeite e finalize com g«folhas de manjericão. Sirva de seguida.

Bom apetite!

Nota

Para esta receita usei o paté de salmão da Fábrica de conservas La Gondola