De: As Receitas da Selene (Ver receita )



Receita - Bolachas de Laranja

Gosto de novos desafios… e fazer bolachas foi o mais recente.
O resultado, foram umas bolachas deliciosas, com uma textura magnifica.

Ingredientes:
– 350gr de Farinha
– 120gr de Açúcar
– 110gr de Margarina
– 1 Gema de Ovo
– Sumo de meia Laranja
– Raspa de meia Laranja
– Papel Vegetal
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Forre um tabuleiro com papel vegetal.
Bata a margarina com o açúcar, bem batido.
Junte a gema e bata mais um pouco.
Adicione a farinha aos poucos, a raspa de laranja e o sumo e envolva bem.
Na bancada enfarinhada, estenda a massa e com cortadores faça as bolachas.
Coloque-as no tabuleiro e leve ao forno cerca de 15 minutos, ou até dourar.