De: As Receitas da Selene (Ver receita )



Receita - Bolo de Banana e Aveia com Chocolate

Quando decidi começar a frequentar um ginásio, não pensei que isso fosse mudar tanto o meu estilo de vida.
O que era “uma obrigação” de treinar 3x semana, passou a ser um prazer treinar todos os dias!
Até a minha alimentação mudou… hoje como mais saudável e mais “limpo”.
Hoje venho partilhar mais uma receita saudável, uma alternativa para os lanches da manhã ou tarde, para quem tem a preocupação de comer saudável, ou para quando a vontade de um doce aperta! Os benefícios da Aveia e da Banana... a combinação perfeita em forma de Bolo!

Ingredientes:
– 1 chávena e meia de flocos de Aveia
– 1 Iogurte natural
– 3 Bananas
– 3 Ovos
– 1/2 colher (sopa) de Mel
– 1 colher (café) de Fermento
– 5 quadrados de Chocolate Preto (+ 70% Cacau)

– Papel Vegetal

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180º.
No robot de cozinha, triture os flocos de aveia até obter farinha.
No copo liquidificador, introduza os ovos, o iogurte, o mel, as bananas cortadas em rodelas, a aveia e o fermento e triture até ficar com um preparado homogéneo.
Envolva os quadrados de chocolate, cortados em pedaços pequenos, no preparado anterior.
Leve ao forno numa forma forrada com papel vegetal por cerca de 20 a 25 minutos.

Nota: Se as bananas forem muito maduras, não é necessário a adição do mel.