De: Ana Claudia na Cozinha (Ver receita )



Receita - Bolo de Chocolate e Café


Bom dia, hoje trago uma sugestão deliciosa de bolo de chocolate e café, fica macio, facinho, o sabor do café no finalzinho é tudo de bom, recomendo e com esse friozinho que está fazendo combina demais.


Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de óleo

1 xícara de chá de café forte e morno (usei Solúvel em pó)
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó


Calda:
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
1/2  xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de açúcar
1/2 caixinha  de creme de leite


Modo de preparo:
Massa: 

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o café e o chocolate. Misture a farinha e o fermento peneirados. Coloque a massa em uma fôrma  untada e enfarinha (fiz em forma retangular e em forminhas de cupcake). Asse no forno preaquecido a 200 graus. Desenforme, deixe esfriar e coloque a calda por cima.

Calda: 
Em uma panela, misture o chocolate em pó, o leite e o açúcar. Deixe ferver, desligue o fogo e misture o creme de leite.