De: Ana Claudia na Cozinha (Ver receita )



Receita - Bolo de Coco


E nossa ciranda de receitas continua animada estamos na quarta rodada e com mais participantes chegando então bora cirandar mais um pouco e a minha visita de hoje nos traz um bolo de coco e é uma amiga arretada que gosto muito. A Teresa Newman tem um blog do jeitinho que eu gosto o Teretetê na cozinha bem recheado de delicias, deliro nos bolos, um mais gostoso que outro, queria ser sua vizinha para tomar café todas as tardes com ela, rsrsrs.

Aliás falei para a Tere que se tivesse tempo iria para lá para comer o bolo que ela nos oferece!!

Não deixem de conferir no final da receita as postagens dos blogs participantes.

Texto e foto Teresa Newman

“Da licença Aninha! Feliz em está por aqui participando da ciranda de receitas dessa vez você sendo o meu par. Trago uma receita de bolo de coco bem molhadinho para você repartir com suas leitoras e já deixo o convite pra passarem no Teretetê que lá tem comidinha da boa By Ana Claudia na cozinha”

Bolo de coco

Ingredientes

Bolo

03 ovos

02 xícaras de (chá) de açúcar

½ xícara de (chá) de óleo

01 (xícara) de chá de leite

50 gramas de coco ralado

02 xicaras de (chá) de farinha de trigo

01 colher de (sopa) de fermento em pó

Calda

50 gramas de coco ralado

200 ml de leite coco

200 ml de leite condensado



Modo de fazer:

No liquidificador bata os ovos com o açúcar, o óleo e o leite.

Coloque a mistura em uma bacia e adicione o coco, a farinha e por último o fermento misturando com uma colher.

Despeje em uma forma de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 40 minutos ou até que faça o teste do palito e o mesmo saia limpo.

Enquanto o bolo assa misture o leite de coco com o leite condensado e reserve.

Depois do bolo pronto fure com um garfo e despeje a calda e polvilhe o coco ralado.

Sirva o bolo morno ou frio.





http://aboboramenina-cristina.blogspot.com.br
http://www.anaclaudianacozinha.com/
http://www.andreaquitutes.com/
http://www.artenacozinha.com
http://www.artesdamel.com.br
http://www.brisandonacozinha.com
http://www.casacoisasesabores.com.br/
http://cozinharehpreciso.blogspot.com.br
http://dannielype.blogspot.com.br/
http://www.leiliane.com.br
http://www.menucriativo.com/
http;//www.nacozinhabrasil.com
http://ohhceuss.blogspot.com.br