De: Máquina de Pão (Ver receita )



Receita do - Brioche de Iogurte

(Ciclo Doce)


Tamanho: 600gr

2 potinhos de iogurte natural
1 ovo
1/2 xícara de açúcar
3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
2 colheres de chá de fermento biológico granulado seco

Coloque todos os ingredientes na forma da máquina de pão, iniciando pelos líquidos, depois os secos e por último o fermento, programe o ciclo Doce. Assim que a massa estiver crescida, faltando cerca de 1 hora para terminar o ciclo, pincele com gema de ovo para ficar bem dourado e brilhante.