De: As receitas lá de casa (Ver receita )



Receita - Camembert com mel e nozes

Hoje trago uma sugestão bem simples e fácil de fazer. Serve de entrada, de sobremesa, de acompanhamento… enfim, serve para qualquer situação! Eu usei o forno para a fazer, uma vez que tinha o forno quente, mas pode ser feita no micro-ondas. Mais simples não pode haver. Aqui fica:

1 queijo Camembert
Nozes picadas q.b.
Mel q.b.

Começar por colocar o queijo num recipiente que possa ir ao forno e/ou ao micro-ondas. Fazer uns golpes em forma de quadrados com uma faca fina na superfície do queijo, sem chegar a cortar as laterais (assim vai abrir um pouco, mas sem €œbabar”). Cobrir toda a superfície com nozes picadas grosseiramente (mesmo com as mãos) e regar generosamente com mel.

Levar ao forno até o mel começar a ferver ou ao micro-ondas 2 ou 3 minutos na potência máxima. Retirar e servir quente acompanhado de tostas ou bolachas de água e sal.

Bom apetite!