De: As receitas lá de casa (Ver receita )



Receita do - Croissants com queijo e fiambre

Croissants de queijo e fiambre

Hoje trago uma sugestão muito simples e fácil de fazer para um lanchinho rápido de Inverno, (ou não!) principalmente quando há miudagem por perto. Nada que ninguém não conheça, mas não custa deixar a sugestão para os menos inspirados. Aqui fica:

1 base de massa quebrada de compra
Fatias de queijo flamengo
Fatias de fiambre
Queijo mozarella
1 gema de ovo

Pré-aquecer o forno a 1Ȱ.ºC. Preparar um tabuleiro com tapete de silicone ou papel de ir ao forno e reservar.

Estender a massa. Com o cortador de pizza ou uma faca cortar a massa ao meio, novamente ao meio, e assim sucessivamente até o círculo ficar dividido em 16 partes iguais. Cortar as fatias de queijo e fiambre em tiras finas e colocar um pedaço de cada em cima de cada uma das partes da massa. Enrolar em forma de croissant, da parte mais larga para a mais estreita e colocar no tabuleiro. Pincelar com gema de ovo e por cima salpicar com mozarella ralada. Levar ao forno cerca de 25 minutos, ou até estarem bem douradinhos.

Bom apetite!

Croissants de queijo e fiambre