De: Receitas para a Felicidade! (Ver receita )



Receita - Doce de Bolacha e Leite Condensado na kCook Multi

Uma das sobremesas preferidas do meu pai e que a minha mãe fazia como ninguém. É por isso um doce que me traz boas recordações

.

Tabuleiro da Gradirripas



1 lata de leite condensado, cozido da Nestlé
300 ml de leite
4 gemas
2 pacotes de natas bem frias, Parmalat
1 chávena de café forte, adoçado a gosto
1 pacote de bolachas tipo Maria (200 g)
Raspas de chocolate q.b. da Nestlé


Receita desenvolvida, em parceria com a Kenwood  




Deite o leite condensado na taça da kCook Multi com a lâmina de corte. Junte as gemas e o leite e programar 90º C,  5 minutos na Velocidade 7. Por fim, seleccionar 20 segundos na Velocidade 10 para que fique bem cremoso.



Numa taça funda, disponha um pouco de creme de leite condensado e por cima uma camada de bolachas previamente passadas pelo café e assim sucessivamente, sendo que a última camada deve ser de creme. Deixe arrefecer.
Entretanto, bata as natas em chantilly: lave e limpe bem o copo da kCook , encaixe o acessório misturador e junte as natas que devem estar bem frias. Ligue na velocidade 10 por 1 minuto e 20 segundos, ou até ficar em chantilly.


Espalhe o chantilly por cima do creme já frio, polvilhe com raspas de chocolate e sirva bem fresco (reserve no frigorífico, até à hora de servir).


Beijinho e espero que gostem de mais esta sugestão!