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Receita - Em Ponto de Rebuçado 2014-03-26 08:12:00

Almôndegas na Púcara

Ingredientes:

15 ou 16 almôndegas
4 dentes de alho
30 gr de manteiga
2 cebolas grandes partidas aos gomos
100 gr de bacon cortado em tiras
1 lata de cogumelos laminados
50 gr de polpa de tomate
20 gr de vinho do porto
20 gr de aguardente
100 gr de vinho branco
20 gr de mostarda
Sal 1 q.b
Pimenta q.b

Preparação

Colocar as almôndegas no cesto da Bimby
Deitar no copo os alhos, a manteiga e picar 4 seg/ vel 5.
Deitar os restantes ingredientes, colocar o cesto dentro do copo e programar 35 min/ 100º/ colher inversa/ vel colher.
Servir com acompanhamento ao seu gosto