De: As Receitas da Patanisca (Ver receita )



Receita do - Feijão verde salteado

Mais uma receita do meu livro “234 receitas para wok”. Saudável, rápido e saboroso! 
 
500g de feijão verde

4 dentes de alho laminados
1 fio de azeite
1 colher de chá de manteiga
Água qb
Sal, pimenta e raspa de um limão

Arranje o feijão verde, retirando os veios laterais.

Coloque o feijão verde no wok e adicione água até tapar os legumes. Tape e coza 15 a 20 minutos. Escorra bem.

Aqueça o azeite no wok e adicione o alho. Adicione o feijão verde, o sal e a pimenta. Salteie durante 5 minutos.
No momento de servir, adicione a manteiga e a raspa de limão.