De: Ana Claudia na Cozinha (Ver receita )



Receita - Frango Exótico



Vi esse frango em muitos blogs e sites de culinária, alguns mudando uma coisa ou outra e eu acabei optando por essas quantidades do tempero acrescentando o vinho branco. O sabor é realmente surpreendente, bom demais, experimente fazer depois de conte.

Ingredientes:
500 gramas de coxinha da asa (aproximadamente 6, a maioria das receitas vi com sobrecoxa, mas era o que tinha no freezer)
2 colher de sopa de tempero multi uso ou 3 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de mel
1/3 xícara de chá de shoyu
2 colheres de sopa de mostarda
1 fatia de meio centímetro de gengibre picado
1 cálice de vinho branco
3 batatas em fatias grossas


Modo de preparo:
Tempere o frango e leve a geladeira por 24 horas.


Coloque o frango em uma assadeira forrada com papel alumínio, disponha as batatas, embrulhe bem, asse por 40 a 50 minutos, depois de assado deixe dourar.

Pulo do gato: Passei as batatas no tempero do frango antes de colocar na forma.



Facebook:
 http://www.facebook.com/AnaClaudiaNaCozinha