De: Receitas para a Felicidade! (Ver receita )



Receita do - Frango no Micro-ondas com Tandoori e Alecrim

Sabiam que podem cozinhar um frango inteiro em pouco mais de 20 minutos? Claro que podem!
E a vapor, o que o torna ainda mais delicioso, além de que a cozedura feita no micro-ondas, vai fazer com que retenha todos os nutrientes e sabor


O toque exótico do Tandoori (geralmente inclui garam masala, alho, gengibre, cebola, pimenta caena e outras especiarias).torna-o ainda mais suculento.





1 limão
1 frango inteiro pequeno (convém não exceder 1kg de peso)
2 c.sopa de azeite
1 c. de sobremesa de tandoori masala
2 c. de chá de ervas de provence
Sal e e pimenta preta, moída na hora
Raminhos de alecrim fresco
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Coloque o frango num pirex (peitos virados para baixo). Tempere de sal e com o sumo de um limão. Coloque depois as partes do limão espremidas, dentro do peito do frango.


Leve ao micro-ondas, tapado com uma tampa de vapor e cozinhe na temperatura máxima, por cerca de 10 minutos.
Entretanto numa tigela, coloque o azeite, as ervas de provence, o tandoori, mais um pouco de sal e a pimenta moída na hora. Pincele o frango com esta mistura e por cima, junte os raminhos de alecrim.
Leve de novo ao micro-ondas na mesma temperatura, por mais 10 minutos.


Programar agora a função grill por cerca de 5 minutos, apenas para lhe dar um tom mais douradinho.
Deixe repousar tapado por uns minutos, antes de o servir!


Beijinho e votos de excelente semana!