De: Receitas para a Felicidade! (Ver receita )



Receita do - Goulash no Multicooker Redmond

Numa versão incrivelmente fácil de fazer, ainda mais se tiverem à mão o multicooker da Redmond, aqui fica hoje a receita deste delicioso Goulash um prato bem tradicional, da cozinha húngara.




Azeite q.b.
1.5 kg de carne de vaca, para estufar
4 cenouras médias, descascadas e cortadas em cubos
3 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
1 cebola grande, picada
3 dentes de alho picados
2 c. sopa de polpa de tomate
1 c. sopa de molho inglês

2 c. sopa de vinho branco
1 c. sobremesa de paprika ou colorau Margão
Sal e pimenta a gosto

Na cuba da Multicooker, coloque o azeite, até cobrir o fundo completamente.
Coloque a carne em pedaços grandes, cubra com a cebola cortada, o alho, a polpa de tomate, os tomates em pedaços e limpo de sementes, as cenouras em cubos, o vinho e o molho Inglês. Tempere de sal, pimenta e polvilhe com a paprika. Deixe a marinar por cerca de 30 minutos tapando o multicooker.
Junte depois a batata em cubos, envolva todos os ingredientes e ligue, seleccionando o programa “STEW”, com o tempo de preparação de 2 horas e 30 minutos.

Sirva de imediato!

Um prato bem delicioso, 
bom apetite!