De: pela porta da cozinha (Ver receita )



Receita do - Hambúrgueres



No outro dia estava em casa a ver programa de Mafalda Pinto Leite com as minhas filhas, vimos a receita dos hambúrgueres
E não sossegamos enquanto não experimentamos.
Não me lembro exactamente da receita, mas o que me saltou à vista foi a mistura da cebola ralada.
Foram elas que fizeram e adoraram.

A receita

500g de carne de vaca de boa qualidade picada
1 cebola ralada
1 ovo
1 raminho de salsa picada
1 colher sopa de mostarda dijon
1 colher sopa de molho inglês
sal e pimenta qb

1 - Numa taça misturar bem todos os ingredientes excepto o sal.
2 - Formar os hambúrgueres, deixar no frigorífico cerca de 15 mn.
3 -Ligar o grelhador, deixar ficar quente. Entretanto pincelar os hambúrgueres com azeite e po-los a grelhar e temperar com sal.

Bom apetite