Receita - Lombo de Porco com Ananás e Molho Agridoce

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Mas vamos à receita?

Lombo de Porco com Ananás e Molho Agridoce

½ cháv. de molho de soja Kikkoman
2 c. sopa de açúcar mascavado
2 c. sopa de ketchup
1 lata de ananás (incluindo o líquido)

1 c. sopa de mostarda de Dijon

2 c. sopa de sopa de vinagre de Vinho Branco

Sal e pimenta q.b.

3 c. sopa de azeite

1 lombo de Porco
½ chávena de água fria + 2 colheres de sopa de amido de milho
Puré de batata, para acompanhar

Comece por temperar e untar o lombo de porco, com as ervas, sal, pimenta e o azeite. Reserve por algumas horas.
Dê alguns golpes fatiando-o e no meio, coloque algumas rodelas de ananás. Leve ao forno a assar  até ficar no ponto.