Me apaixonei por esses mini pimentões e eu e Belmiro Junior ficamos pensando como prepará-los para experimentar.

Ele pesquisou no Google e escolheu fazermos com queijos, ficou sensacional, o sabor dele é suave e os queijos escolhidos ficaram perfeitos.

Ingredientes:
150 gramas de cream cheese
100 gramas de queijo tipo reino (usei Palmyra)
Manjericão roxo fresco a gosto
Alho moído
13 mini pimentões

Modo de preparo:
Rale o queijo do reino e misture ao cream cheese, acrescente o manjericão e o alho moído, misture bem até formar uma pastinha.

Higienize os pimentões corte ao meio limpe e coloque a pastinha em cada metade.

Leve ao forno até o pimentão estar macio e sirva imediatamente.

Aguarde os elogios.

O queijo Palmyra foi presente, por isso não é publieditorial, gosto muito do produto.