Receita - Muffins de Mirtilos
Tão fofos e leves, que nem se dá por eles ou melhor, dá-se porque se tornarão inesquecíveis, de tão deliciosos que são…
170 gr farinha com fermento
1 c. sopa de farinha maizena
120 gr açúcar
1 pitada de sal
1c. de chá fermento em pó
3 ovos
1 dcl. óleo Vaqueiro
1 dcl. leite
1 c. chá, de extracto de baunilha
1 cháv. de mirtilos frescos
Açúcar mascavado q.b. para polvilhar
Aqueça o forno a 190ºC
Peneire as farinhas com o fermento, a pitada de sal e junte o açúcar mascavado. Reserve.