De: Máquina de Pão (Ver receita )



Receita - Panetone Light/Diet Sem Glúten e Sem Lactose

(Ciclo Rápido)

Tamanho: 600gr

1/2 xícara de água ou leite
5 ovos
1/2 colher de chá de vinagre de maçã
1/2 xícara de margarina light.
2 e 1/2 xícaras de farinha preparada sem glúten (mix de farinhas sem glúten)
1 e 3/4 colheres de colher de chá de goma xantana ou CMC
1/2 xícara de açúcar ou adoçante culinário
1 colher de chá de cremor tártaro (opcional)
1/2 colher de chá de sal
1 colher de