De: As Minhas Receitas (Ver receita )



Receita do - Parfaits de Iogurte com Papaia (receita também em video)


E assim começa Setembro! O eterno mês dos recomeços, do inicio da escola. O mês dos regressos e para muito um mês de balanços e de renovação.
Por aqui vai ser um mês de muita agitação. Inicio do Jardim de Infância do Zé Maria e tudo o que isso implica a nível de nova organização e rotinas.
Talvez por isso a sugestão de hoje seja algo ainda mais simples do que é habitual. Uma sugestão perfeita para estas manhãs de ainda verão e ainda atrapalhadas com o início da rotina. Uma sugestão para lanches de regresso a casa enquanto os dias ainda são compridos, ou um brunch de dias de sol durante os fins de semana que ainda vão sabendo a férias.
Bons inícios a todos!



Ingredientes para 4 tacinhas:

300g de iogurte grego
3 colheres de sopa de mel
1 limão
1 papaia
50g de frutos secos 

Preparação:

Misture o iogurte grego com o mel e a raspa e o sumo de 1/2 limão
Cortar depois a papaia em pedacinhos e regue com o restante sumo e raspas de limão, envolvendo bem.
Coloque depois a fruta na base de copos ou taças individuais e cubra com o iogurte. 
Pique grosseiramente cerca de 50g de frutos secos picados e divida-os pelas tacinhas decorando com um pouco de hortelã.

Bom Apetite!