De: ratatui dos pobres (Ver receita )



Receita do - Peru com chouriço e cogumelos

Vocês não vão acreditar, mas esta receita andava perdida no pc ó tempo :)…
Este foi um aproveitamento da carne que era muita nesta receita, e antes de lhe juntar o esparguete retirei carne para fazer no dia seguinte. 
Então foi muito simples, num tacho coloquei alho picado e azeite, juntei cogumelos e chouriço, deixei fritar um pouco. Juntei a carne, borrifei com vinho branco e deixei acabar de cozinhar tudo.
Que vos parece? 🙂