De: Ana Claudia na Cozinha (Ver receita )



Receita - Pizza de Massa de Linguiça – Linguizza


Bom dia pessoal,

Essa semana na Fanpage do blog lancei o desafio com uma foto para ver se alguém descobria do que era a massa dessa pizza, ninguém acertou.

A massa é feita com linguiça toscana fresca. Fica bem diferente e deliciosa.

Quando pensei nisso usei o princípio que meu cunhado faz o rocambole de linguiça e eu preparo o pão com linguiça na churrasqueira com a massa dela.

Depois fui pesquisar na net e vi que algumas pessoas a chamam de linguizza.

Utilizamos como cobertura margherita e portuguesa, mas você pode utilizar a imaginação e fazer como quiser.

Como hoje é sexta feira é uma ótima pedida para o final de semana.

Ingredintes:
1 quilo de linguiça toscana fresca (Congelada não dá certo, solta muita água e não dá o ponto de liga)
Azeite
Molho de tomate

Modo de preparo:
Retire a tripa da linguiça, misture e amasse muito bem.

Em uma forma untada com azeite coloque a massa de linguiça pressionando bem para que ela não abra ou separe, leve ao forno até assar. (Vai diminuir de tamanho, isso é normal)

Retire do forno, espalhe um pouco de molho e coloque seu recheio de preferência.

Sugestão da Aninha:
Margherita:
Muçarela
Tomate fatiado
Manjericão
Orégano

Montagem:
Espalhe o molho por cima da pizza de linguiça assada, a muçarela, o tomate, o manjericão e salpique orégano, volte ao forno para derreter o queijo.

Portuguesa:
Muçarela
Presunto
Ovo cozido fatiado
Cebola fatiada em rodelas
Ervilhas (usei fresca)
Palmito fatiado
Orégano

Maldade ou não? Olha isso…

Montagem:
Espalhe o molho por cima da pizza de linguiça assada, a muçarela, o presunto, o ovo, o palmito, a ervilha, a cebola e o orégano e leve ao forno para derreter o queijo.

Sorteios:
Pessoal a Gélia Carvalho que é uma fofa lá do blog Eu eu fiz… ou quase isso w que já andou testando receitinhas aqui do bloguito me mandou a foto dos produtos Vitao que recebeu do meu Sorteio.

Olha que legal:

Ficou com vontade desse kit? Você pode aproveitar e ir ao blog da Léia do Receitas Culinárias e participar do Sorteio Vitao que está rolando por lá e se não conhece o blog dela, aproveita e faz uma visita, tem muita coisa boa, garanto.

Enquanto isso aqui no blog ainda tem sorteio de aniversário rolando, já se inscreveu no Sorteio Mago? Ainda não? Então não perca tempo, clique aqui e se inscreva agora mesmo.

Domingo é Dia das Mães, deixo aqui a nossa homenagem à todas as mamães e em especial minha mãezinha!

Para completar o homem, Deus a fez mulher…
Mas para participar no milagre da vida, Deus a fez mãe.

Para liderar uma casa, Deus a fez mulher…
Mas para edificar um lar, Deus a fez mãe.

Para estudar, trabalhar e competir, Deus a fez mulher…
Mas para guiar a criança insegura, Deus a fez mãe.

Para os desafios da sociedade, Deus a fez mulher…
Mas para o amor, a ternura e o carinho, Deus a fez mãe.

Para fazer qualquer trabalho, Deus a fez mulher…
Mas para embalar o berço e construir um caráter, Deus a fez mãe.

Para ser princesa, Deus a fez mulher…
Mas para ser rainha, Deus a fez mãe.

Você o mais lindo presente de Deus para mim.
Eu quero ser uma dádiva de Deus para você.

Te amo, mamãe.Autor desconhecido.

Bom final de semana!

Feliz Dia das Mães

Beijos

Família Ana Claudia na Cozinha