De: Ana Claudia na Cozinha (Ver receita )



Receita do - Pudim de Leite Condensado com Chocolate

Pudim de leite condensado com cacau em pó


Olá amores e amoras! Receber amigos é sempre um prazer! Amo planejar os quitutes! Pudim sempre é bem vindo, só que não queria  pudim de leite condensado comum, com chocolate foi minha opção, só que ao invés de usar chocolate em pó utilizei cacau em pó (do Empório A Casa Encantada, super recomendo dá uma chegada lá além de ser um empório sensacional, o blog é demais com dicas e receitas maravilhosas), mas nem por isso menos saboroso. Nesse mesmo dia também preparei uma panna cotta que trago em breve para vocês.
Não é uma ótima opção para o final de semana?

Dica:
Se você quer um pudim ainda mais prático recomendo esse pudim de leite condensado de microondas, fica pronto rapidinho (receita AQUI) e também tem um pudim de leite condensando com creme de leite (receita AQUI) e se quiser inovar ainda mais um delicioso pudim de milho verde (receita AQUI)

Ingredientes:
Calda
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de água

Pudim
1 lata de leite condensado
1 xícara de chá de chocolate em pó (usei cacau em pó)
2 vezes a mesma medida da lata de leite
3 ovos

Morangos para enfeitar (opcional)

Modo de Preparo
Calda:
Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado. Junte a água quente, mexa uma vez e deixe ferver até dissolver o açúcar e a calda engrossar. Despeje essa calda em uma forma de pudim.

Pudim:
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o chocolate em pó (usei cacau) e os ovos por tres minutos.
Despeje na fôrma caramelada. Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria em forno médio   por mais ou menos uma hora e meia. Deixe esfriar e leve a geladeira por algumas horas antes de desenformar.
Enfeite com morangos.

pudim de leite condensado com cacau em pó


Receita retirada da Nestlé