De: DELICIAS CÁ DE CASA (Ver receita )



Receita - rolinhos de batata e atum enrolados em presunto

O que fazer às sobras de batata cozida?
Uns deliciosos rolinhos…

Precisamos de:
– sobras de batata cozida
– 1/2 cenoura
– 1/2 cebola
– 2 dentes de alho
– 1 lata de atum
– sal e pimenta q.b.
– presunto fatiado
– 1 fio de azeite

No robot de cozinha ou na Bimby colocar a batata, a cenoura, a cebola e o alho.
Triturar.
Misturar o atum bem desfeito, temperar a gosto e por cima de tiras de presunto colocar colheradas desta massa.
Levar uma frigideira com um fio de azeite e fritar cada rolinho cuidadosamente para não se desmanchar.