De: Ana Claudia na Cozinha (Ver receita )



Receita - Salada de Chuchu, Pimenta Biquinho e Acelga




Bom dia e uma linda semana a todos amores e amoras!

Vamos começar a semana com essa linda e atraente salada? O resultado foi bem interessante com essa mistura de sabores.

A acelga temperamos no prato com shoyu e ficou deliciosa, combinação perfeita.

Estamos pegando mais leve esses dias, por causa dos abusos da Copa.

Ingredientes:
2 chuchus
1/2 cebola roxa
4 folhas de acelga
Pimenta biquinho a gosto (aproximadamente 15 unidades usei Sabor das Índias)
1/2 limão siciliano
Sal a gosto
Azeite a gosto
Cheiro verde a gosto

Modo de preparo:
Cozinhe o chuchu (cozinho legumes no vapor), reserve e deixe esfriar.

Pique a cebola e a acelga finamente.

Misture o chuchu, a cebola, a pimenta biquinho, cheiro verde e tempere com o limão, sal, azeite, glutamato monossódico.

Monte em uma travessa colocando no meio a salada temperada e em volta a acelga picadinha.



Este produto é realmente muito bom por isso recomendo. Esse post NÃO É UM PUBLIEDITORIAL.