Receita - Salada de Legumes e Verduras
Para começar bem a semana trago uma deliciosa salada bem colorida e nutritiva.
Uma saladinha leve ajuda a balancear os excessos do final de semana.
Quando faço saladas assim procuro mesclar o máximo possível de cores.
Espero que tenham uma linda semana!!
Vamos que vamos que a semana é curta!!
Ingredientes:
Alface americana
Rúcula
3 rabanetes fatiados
1 carambola fatiada
! cenoura cozida em rodelas
1 abobrinha picada
1 cebola roxa em fatias
1 mandioquinha em rodelas
3 tomates cortados em 4 pedaços
Modo de preparo:
Cozinhei os legumes no vapor, depois de frio, montei a salada.
Para acompanhar essa linda salada, fiz esse molho: aqui
Ótima sugestão para Segunda sem Carne.