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Chocolatria Escola e Loja de Chocolates

In Sobremesas On 30 de Novembro de -0001 Comentários desligados
Fui conhecer a Chocolatria Escola  e Loja Chocolatria da Simone Izumi, blogueira querida, profissional competente e também escritora do Loucuras de Chocolate. Eu poderia ficar escrevendo, escrev

Leite de Castanha de Caju

In Entradas On 30 de Novembro de -0001 Comentários desligados
Hoje a chef Nadia Campeotto publica na coluna Gastronomia Funcional do Cuecas na Cozinha uma ótima receita de Leite de Castanha de Caju. Para os intolerantes à lactose ou às pessoas que estão

Receita de Estrogonofe

In Sobremesas On 30 de Novembro de -0001 Comentários desligados
Já escrevi em outro post sobre o famoso Bar da Dona Onça da chef Janaína Rueda e tantos pratos com cara de comida de verdade, feita em casa, que ela prepara por lá. Pois pra nossa alegria, a

Pudim com calda de café

In Sobremesas On 30 de Novembro de -0001 Comentários desligados
Pudim com calda de café, isso mesmo! Como hoje, 24 de maio é o Dia Nacional do Café, nada melhor do que publicar uma receita com esse ingrediente que conquistou o mundo de tal maneira, que já

Um bolo premiado – Bolo de Banana- da- terra

In Sem categoria On 30 de Novembro de -0001 Comentários desligados
 Tem bolos que, de tão bonitos e gostosos , quando vou tirar foto, dá vontade de colocar uma flor ao lado.Uma tentativa de torná-lo ainda mais bonito para encantar quem passar por aqui.Foi o c

Torta Mousse de Chocolate

In Bebidas e Aperitivos On 30 de Novembro de -0001 Comentários desligados
O chef Daniel Martins do Bardega (wine bar muito bacana , já escrevi sobre ele quando visitei na abertura, leia mais), ensina aqui no Cuecas na Cozinha a sua receita de Torta de Chocolate em Text

Gastronomia Dentro e Fora de Casa

In Sobremesas On 30 de Novembro de -0001 Comentários desligados
As chefs Andrea Maluf e Juliana Hejazi criaram o projeto “Gastronomia Dentro e Fora de Casa”. O objetivo é oferecer aulas diversas que podem partir da comida do dia-a-dia até pratos mais elabo

Encontro do Cuecas na Cozinha

In Entradas On 30 de Novembro de -0001 Comentários desligados
Hora de promover o Encontro do Cuecas na Cozinha no seu espaço! Se você, de qualquer lugar do Brasil, tem um Empório Gourmet, Importadora, Loja de Cozinha, ou outro espaço onde podemos cozinhar,

Malbec World Day

In Bebidas e Aperitivos On 30 de Novembro de -0001 Comentários desligados
Todo dia 17 de abril acontece uma comemoração mundial em torno do Malbec. Os argentinos, que dominaram o mercado com essa uva, estão sabendo muito bem propagar pelo mundo, seu trabalho e seus

Waffle sem Glúten

In Sem categoria On 30 de Novembro de -0001 Comentários desligados
Essa receita de Waffle sem Glúten, waffle feito com fubá e amido de milho, foi enviada pela chef e proprietária do Espaço LenzGourmet em Campos do Jordão, Eliana Lenz. O  Espaço LenzGourmet
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