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Favas a portuguesa sabor intenso

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Saladinha de favas

In Acompanhamentos, Entradas, Saladas On 30 de Novembro de -0001 Comentários Desligados
Eu não sou especialmente apreciadora de favas, devo confessar. Mas também tenho que dar o braço a torcer e admitir que saladinha de favas é até muito bom. Por isso aqui fica a sugestão, para um

Favas à alentejana

In Sem categoria On 30 de Novembro de -0001 Comentários Desligados
Olá a todos. Peço desculpa pelo abandono ao blog mas o meu tempo disponível tem sido muito pouco.Mas hoje venho deixar-vos uma receita do meu belo alentejo....adoro favas e aproveitando que me dera

Favas com ovos escalfados

In Sem categoria On 30 de Novembro de -0001 Comentários Desligados
Não gosto de favas e pronto, mas cá em casa tenho quem goste, o que me levou a fazer este prato, o aspecto ficou muito bom e ainda dei uma garfada num ovo.Fiz a receita com o que havia cá em casa.F

Favas Guisadas com Entrecosto

In Sem categoria On 30 de Novembro de -0001 Comentários Desligados
Estamos em plena época de favas. Gosto delas cozidas e temperadas com coentros, alho picado, azeite e vinagre, mas também gosto na versão com enchidos e carne de porco.Estas mais simples são guisa

Salada de Atum com Batatinhas, Favas e Rucula

In Sem categoria On 30 de Novembro de -0001 Comentários Desligados
Foram as primeiras favas do ano. As que comprei e que as comi. E não da maneira mais convencional, “aporcalhadas”, como diz o meu pai, ou temperadas com azeite, vinagre, alho e coentros picados.

Pão Sabor Intenso

In Pão On 30 de Novembro de -0001 Comentários Desligados
(Ciclo Básico)Tamanho: 600gr1/2 xícara de café forte1/2 xícara de cerveja preta ou escura2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo1/4 xícara de gérmen de trigo tostado1 colhere de chá de sal2 colher

Polvo à portuguesa

In Sem categoria On 30 de Novembro de -0001 Comentários Desligados
Tenho alguns sacos de polvo cozido no congelador. Não lhes quero dar a todos o mesmo fim, por isso há que experimentar novas receitas. Andei todo o dia a pensar como ia cozinhar o polvo, e apesar de

Uma salada de favas e o sábio Pitágoras

In Sem categoria On 30 de Novembro de -0001 Comentários Desligados
No século V a.C., o famoso sábio Pitágoras e alguns médicos gregos protestaram contra as favas, que na bacia do Mediterrâneo eram uma importante fonte alimentar. «Segundo a lenda, e a vida real,

Sopa de Favas com Legumes – Fasolada

In Sem categoria On 30 de Novembro de -0001 Comentários Desligados
Fontechef Rodrigo Libbos - Restaurante e Café Turco Kebab SalonuIngredientes1 1/2 kg de favas (a variedade que encontrar)1/3 xícara (chá) de azeite1 lata de tomate italiano pelado2 colh (sopa) de e

Favas com Casca e Entrecosto

In Carnes e Aves On 30 de Novembro de -0001 Comentários Desligados
O meu marido foi visitar os meus sogros e chegou carregadinho entre outras coisas, de favas.Eram tão pequenas e tenrinhas que apenas lhes tirei os veios dos lados,  ou seja comemos-as com a casc
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