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Imagens via satelite ao vivo do rio de janeiro

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Janeiro é o primeiro mês do ano e com ele vem a vontade de recomeçar. E todos os recomeços obrigam à reflexão, a gerir pensamentos, vontades e quereres. Obrigam a procurar palavras, a dar-lhes

Mercado 31 de Janeiro e uma receita de figos com creme de iogurte e queijo

In Doces, Sobremesas On 30 de Novembro de -0001 Comentários desligados
Ainda me lembro da primeira vez que fui ao Mercado 31 de Janeiro. Foi no ano em que vim estudar para a faculdade e Lisboa era uma cidade fantástica, com imensa coisa para descobrir. Nos primeiros

Tartelettes de mascarpone e maracujá em 5 minutos

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Entre o trabalho e os dias bonitos que chegaram e que nos deixam com muita vontade de ir à praia, tenho procurado visitar alguns restaurantes novos. Passei pelo Café São Luiz, no conhecido teatro

Consomê de galinha com ravióli

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Janeiro chega ao fim, com chuva e dias cinzentos, como o Inverno sempre nos habituou. Este foi um mês de balanços e reflexões. De traçar objectivos. Foi um mês de muitos cozinhados. Tantos que c

Rolo de peru, uma sugestão para levar para o trabalho

In Carnes e Aves, Pão On 30 de Novembro de -0001 Comentários desligados
Janeiro trouxe o que caracteriza o Inverno, o frio, a chuva e os dias cinzentos. As notícias mostram o mar agitado, revoltado, que galga as margens e as protecções. Provoca prejuízos. Contra a fo

Hangout do Cuecas na Cozinha

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 A equipe do Google convidou um monte de gente bacana da internet para fazer uma semana de Hangouts voltados para a gastronomia. Começou hoje e vai até dia 14 em vários horários. Veja a progr

Pernas de peru assadas no forno com vinho do Porto

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Todos os anos em Janeiro volto a pensar no que quero para a minha vida. E todos os anos volto a sentir que devo continuar em busca do que mais me faz feliz. E o que me faz feliz é tudo o que me perm

Cousiño Macul Lota 2005 – 75% Cabernet Sauvignon 25% Merlot 2005

In Bebidas e Aperitivos On 30 de Novembro de -0001 Comentários desligados
Vinícola           Cousiño MaculMarca/Linha    Lota 2005Composição    75% Cabernet Sauvignon 25% MerlotSafra            

Bolo com Glacê de Natal

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Guia de Bistrôs do Rio de Janeiro

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Recebi o guia Bistrôs Rio de Janeiro – Onde comer bem, bacana e barato – do chef do In House Café-Bistrô e fotógrafo Alex Herzog no final do ano passado. Assim que dei uma lida percebi o qua
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