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Morangos bimby

Morangos em Calda para sua sobremesa

In Sem categoria On 12 de Dezembro de 2012 Comentários Desligados

Morangos em Calda para sua sobremesa, quase todo mundo gosta dessa maravilha (morango), que  na verdade, não é fruta mas sim o estame da flor do morangueiro.O morango é muito saudável, pois é rico em vitamina C, vitaminas A e complexo B. Os morangos são também uma fonte de cálcio, fósforo, ferro e fibras.Vamos então [...]

Morangos com Leite Condensado

In Sobremesas On 12 de Março de 2013 Comentários Desligados
Os morangos chegaram.
É impossível passar pela secção dos frescos no hipermercado e ficar indiferente.
Eu adoro morangos com chantilly, mas em conversa com uma colega, ela confessou que os come regados com leite condensado!
Bem simples não é?
Aqui fica a minha versão, com chocolate à mistura.
Ingredientes:
- Morangos q.b.
- Leite Condensado q.b.
- Confeites de chocolate q.b.
Preparação:
Lave os morangos, corte-os em pedaços e coloque numa taça.
Bata o leite condensado com a batedeira uns minutos e regue os morangos. 
Polvilhe com confeites de chocolate e sirva.
Cozinhado e Fotografado por Selene

Taça de Morangos e Kiwi

In Sobremesas On 2 de Abril de 2012 Comentários Desligados

As sobremesas nem sempre tem que ser receitas complicadas.
Usando fruta podemos fazer uma sobremesa bem rápida e saborosa.
Hoje preparei uma taça de Morangos e Kiwi que me soube a pouco.
Aqui fica a sugestão:

Ingredientes para uma taça:
- 1 Kiwi
- 4 Morangos
- Natas q.b
- Açúcar q.b.

Preparação:
Descasque e corte o kiwi em pedaços.
Lave os morangos e corte-os também em pedaços.
Bata as natas frias com açúcar até ficarem bem firmes.
Numa taça de sobremesa, disponha no fundo o kiwi, depois uma camada de chantilly e por cima uma camada de morangos.
Complete com um pouco mais de chantilly e sirva.

Cozinhado e Fotografado por Selene

Batido de Morango

In Bebidas e Aperitivos On 27 de Março de 2012 Comentários Desligados

Hoje é o meu 100º post.
Queria uma receita deliciosa, daquelas que repetimos sempre… 
Quem não gosta de um batido de morango bem fresco no final de um dia de trabalho?
Eu adoro! e repito sempre!!!

Ingredientes:
- 150gr de Morangos
- 50gr de Açúcar
- 3dl de Natas
- 1 Iogurte natural

Preparação:
Lave os morangos e corte o pé.
Coloque-os no liquidificador. Junte o açúcar, as natas e o iogurte
Triture e rectifique o açúcar.
Sirva bem fresco.
Decorei com morango e hortelã.

Cozinhado e Fotografado por Selene

Batido de Morango

In Bebidas e Aperitivos On 27 de Março de 2012 Comentários Desligados

Hoje é o meu 100º post.
Queria uma receita deliciosa, daquelas que repetimos sempre… 
Quem não gosta de um batido de morango bem fresco no final de um dia de trabalho?
Eu adoro! e repito sempre!!!

Ingredientes:
- 150gr de Morangos
- 50gr de Açúcar
- 3dl de Natas
- 1 Iogurte natural

Preparação:
Lave os morangos e corte o pé.
Coloque-os no liquidificador. Junte o açúcar, as natas e o iogurte
Triture e rectifique o açúcar.
Sirva bem fresco.
Decorei com morango e hortelã.

Cozinhado e Fotografado por Selene

Semifrio de Morangos

In Doces, Sobremesas On 4 de Maio de 2012 Comentários Desligados

Os Morangos,
Eles estão por todo o lado, nas lojas, mercados, à saída das Estações de Comboio e Metro! É impossivel resistir, e com beneficios para a saúde e para a beleza, é o fruto mais apetecido nesta época do ano.
Hoje publico um semifrio, muito simples de fazer, rápido e delicioso.

Ingredientes:
- 500gr de Morangos
- 1/2 Limão
- 2 pacotes de Natas
- 1 saqueta de Gelatina de Morango
- 2dl de Água

Preparação:
Lave os morangos, retire o pé e corte aos quartos. Coloque-os no liquidificador, regue com o sumo de limão e triture.
Dissolva a gelatina em água a ferver. Junte aos morangos e volte a triturar.
Bata as natas bem firmes.
Junte o puré de morango ás natas e deite-o numa forma de mola.
Leve ao frigorífico para solidificar.
Decore com morangos.
(Este semifrio é pouco doce, se preferir adicione açúcar às natas)

Cozinhado e Fotografado por Selene

Mousse de Morango no Liquidificador

In Doces, Sobremesas On 31 de Maio de 2012 Comentários Desligados
Nesta época do ano, de cada vez que vou às compras, é impossível não comprar Morangos.
Adoro morangos com açúcar, chantily, simples, em batidos, em mousses, em saladas… de qualquer forma.
Ontem fiz uma mousse no liquidificador, muito rápida e deliciosa.

Ingredientes:

- 1/2 kg de Morangos
- 1 lata de Leite Condensado
- 1 pacote de Natas
- 1 saqueta de Gelatina de Morango
- 1 Chávena de água a ferver

Preparação:
Lave bem os morangos, retire-lhes o pé e corte ao meio.
No liquidificador, bata os morangos, o leite condensado e as natas.
Dissolva a gelatina na água a ferver e junte ao preparado anterior, batendo até ficar frio.
Leve ao frigorífico.

Cozinhado e Fotografado por Selene

Delicia de Morangos com Mascarpone

In Doces, Sobremesas On 22 de Junho de 2012 Comentários Desligados

Mascarpone.
Este queijo fresco italiano, é preparado com leite de vaca. Tem um sabor adocicado.
Famoso na sobremesa italiana Tiramisu.
Hoje, trago uma receita de Morangos com Mascarpone, muito fácil e rápida.

Ingredientes:
- 250gr de Queijo Mascarpone
- 1 Iogurte natural
- Morangos
- 1 colher (sopa) Açúcar em pó
- Raspas de Chocolate

Preparação:
Bata o queijo mascarpone com o açúcar e junte o iogurte.
Bata mais um pouco, até ficar cremoso.
Lave, seque bem os morangos e corte-os em fatias.
Num copo, colocar um pouco do preparado de queijo. Colocar os morangos em pé, ao redor do copo e voltar a encher com o preparado de queijo.
Leve ao frigorífico.
No momento de servir, decore com raspas de chocolate.

Cozinhado e Fotografado por Selene

Sobremesa de morango

In Sem categoria On 18 de Dezembro de 2012 Comentários Desligados

Sobremesa de morango, quase todo mundo gosta dessa maravilha (morango), que na verdade, não é fruta mas sim o estame da flor do morangueiro.O morango é muito saudável, pois é rico em vitamina C, vitaminas A e complexo B. Os morangos são também uma fonte de cálcio, fósforo, ferro e fibras. Vamos então a receita [...]

Bolo de iogurte Bimby

In Sem categoria On 9 de Dezembro de 2012 Comentários Desligados

Bolo de iogurte Bimby, para quem adora bolos e em especial os bolos de iogurte, eis uma bela receita de bolo de iogurte na bimby.Fiz este bolo na bimby num dia em que não tinha muito tempo disponivel, pois tinha vários assuntos pendentes para resolver.Ficou um bolo muito bonito e saboroso. A receita do Bolo [...]

Geléia de Morango Alemã

In Sobremesas On 12 de Maio de 2010 Comentários Desligados

(Ciclo Geléia)

3 caixas de morangos orgânicos (e no caso de morangos, ser orgânico faz toda a diferença!)

1/2 xícara de rapadura ralada ou bem triturada

1 pera Williams ralada (Segredinho esperto)

Modo de Preparo:

Pique os morangos em pedacinhos pequenos, rale a pera ou passe no processador. Junte todos os ingredientes na cuba da máquina e programe no ciclo Geléia. Fica uma maravilha, e a pera serve para avivar a cor da geléia e dar uma textura única, acredite!

Kiwis com Morangos

In Sobremesas On 12 de Abril de 2012 Comentários Desligados

Uma sobremesa não tem necessariamente que ser um doce.
Hoje apresento uma forma diferente de servir fruta.



Ingredientes:
- 4 Kiwis
- 12 Morangos
- Doce de morango para decorar

Preparação:
Descasque os kiwis e corte-os ás rodelas, sem as separar da base.
Corte os morangos às rodelas. Deixe 4 para a decoração.
Introduza uma rodela de morango em cada golpe dos kiwis.
Sirva fresco.

Cozinhado e Fotografado por Selene