Sic boa tarde conceicao lino

Strogonoff Hermaníaco

Esta receita foi-me dada pela minha mãe (a quem mando um grande beijinho) que a viu no programa da Sic da Conceição Lino onde o Herman José foi convidado a fazer uma receita. Ficou bastante bom. A

Sopa de Courgete e Tomate

Nunca é tarde para mudar. Nunca é tarde para admitir que errámos ou que fizemos opções menos acertadas. Nunca é tarde para assumir erros. Nunca é tarde para abrir o nosso leque de opções. Nun

Bolinho de Fubá da vovó Conceição

A minha finada avó Conceição, mãe do meu pai, de descendencia Italiana, fazia um bolinho frito de fubá que era uma delícia. Gente como tem gosto de infância este bolinho. Minha mãe, quand

Pão doce de laranja e canela

Parti para a confecção deste pão com a ideia de usar a receita de pão de canela da Conceição, mas as coisas não correram como previsto... Não resisti às pequenas alterações, apesar de ter a

Salada de frango e couve-flor assada para um piquenique

Março começou, finalmente, a brindar-nos com dias de sol bonitos. No fim-de-semana, preparei um cesto com frutas, gelatinas, bolos e sumos. O Ricardo e eu partimos para o parque mais próximo da no

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Durante o meu curto período de férias, tive um "mini-curso" de cozinha com novas receitas que nunca tinha experimentado... descobri que um engenheiro também pode ser um bom cozinheiro!A receita que

Bife de vaca com vinagre balsâmico

Adoro ter um dia na semana em que posso vir almoçar a casa. A sensação de ter a tarde livre é muito boa. Mas como sei que irá passar num instante, tento aproveitá-la ao máximo. Nem imaginam a

Salada de beldroegas com mozzarella, figos e salmão fumado

Uma das coisas a que associo o Verão é aos figos. Gosto tanto de figos. Perco-me logo de amores, assim que nos começam a chegar os lampos. Aos outros, que chegam mais tarde, são conhecidos como v

Medalhões de pescada no forno com mostarda e salsa

Ter um dia durante a semana em que posso vir almoçar a casa deixa-me tão feliz que quase pareço uma criança dentro de uma loja de guloseimas. Fico com um sorriso de orelha a orelha e venho sempre

Picolé de kiwi

Para aproveitar ainda os dias quentes de Setembro, nada melhor de que um picolé de fruta bem fresquinho. Que bem que sabe, a meio da tarde. Ingredientes: 4 kiwis maduros 1 colher de sopa de sumo de