Sic boa tarde conceicao lino

Bolinho de Fubá da vovó Conceição

A minha finada avó Conceição, mãe do meu pai, de descendencia Italiana, fazia um bolinho frito de fubá que era uma delícia. Gente como tem gosto de infância este bolinho. Minha mãe, quand

Strogonoff Hermaníaco

Esta receita foi-me dada pela minha mãe (a quem mando um grande beijinho) que a viu no programa da Sic da Conceição Lino onde o Herman José foi convidado a fazer uma receita. Ficou bastante bom. A

Pão doce de laranja e canela

Parti para a confecção deste pão com a ideia de usar a receita de pão de canela da Conceição, mas as coisas não correram como previsto... Não resisti às pequenas alterações, apesar de ter a

Sopa de Courgete e Tomate

Nunca é tarde para mudar. Nunca é tarde para admitir que errámos ou que fizemos opções menos acertadas. Nunca é tarde para assumir erros. Nunca é tarde para abrir o nosso leque de opções. Nun

Salada de frango e couve-flor assada para um piquenique

Março começou, finalmente, a brindar-nos com dias de sol bonitos. No fim-de-semana, preparei um cesto com frutas, gelatinas, bolos e sumos. O Ricardo e eu partimos para o parque mais próximo da no

Navalheiras

Ter peixe e marisco fresco é uma das vantagens de ter um marido pescador. Este fim-de-semana vieram mais umas navalheiras para a minha cozinha. Foi um belo petisco para um domingo à tarde.Cozinhar

Salada de beldroegas com mozzarella, figos e salmão fumado

Uma das coisas a que associo o Verão é aos figos. Gosto tanto de figos. Perco-me logo de amores, assim que nos começam a chegar os lampos. Aos outros, que chegam mais tarde, são conhecidos como v

Entrecosto assado no forno com laranja

Abril chega com um sol bonito. Adoro estes dias assim cheios de luz. No final ou início de um novo mês gosto de fazer pequenos balanços. Cada mês é uma janela de oportunidades. Pode-se sempre re

Bolo de chocolate branco com cerejas

Adoro cerejas. É sem dúvida uma das minhas frutas favoritas. E nesta altura do ano procuro aproveitá-las da melhor forma possível. Adoro comê-las ao natural, bem frescas, suculentas e doces, sab

Areias de Cascais

As memórias de infância povoam o nosso imaginário e fazem de nós aquilo que somos. Por mais que nos afastemos, mais cedo ou mais tarde essas recordações voltam e temos vontade de recuperar h