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Sonhar com boi e vaca

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Bolo de chocolate com vinho tinto

In Sem categoria On 30 de Novembro de -0001 Comentários fechados em Bolo de chocolate com vinho tinto
Comer uma fatia de bolo é sempre um prazer. Há bolos que me fazem sonhar com dias bonitos de céu azul. Que me inspiram e levam a viajar. Que me aconchegam num dia de chuva. Que me fazem sorrir. Go

Salada de búzios integrais com salmão grelhado

In Sem categoria On 30 de Novembro de -0001 Comentários fechados em Salada de búzios integrais com salmão grelhado
Gosto do verão. Dos dias quentes, das roupas leves e frescas, das idas à praia, de andar com chinelos nos pés. Prefiro os dias de calor, longos que convidam a passeios e encontros com os amigos. G

Como fazer gravlax (salmão curado)?

In Peixes On 30 de Novembro de -0001 Comentários fechados em Como fazer gravlax (salmão curado)?
Quando decorreu a Expo 98 em Lisboa, lembro-me de num dos pavilhões ter comido uma sandes de salmão curado que me fez sonhar com viagens maravilhosas pelos mares do norte. Desde essa altura que

Musse de queijo quark com dióspiro

In Sem categoria On 30 de Novembro de -0001 Comentários fechados em Musse de queijo quark com dióspiro
De que é feita a felicidade? Será composta daqueles momentos em que a alegria nos faz bater o coração? Será que é feita da mesma matéria que as estrelas? Uma pessoa feliz, é uma pessoa que br

Bolo no Tabuleiro de Pêra com Cardamomo e Canela

In Fruta On 30 de Novembro de -0001 Comentários fechados em Bolo no Tabuleiro de Pêra com Cardamomo e Canela
Não há nada melhor do que manter a capacidade de sonhar. De poder deitar a cabeça na almofada e de ter sonhos e esperança. De imaginar, ainda que sabendo que nunca vai acontecer. Manter a capacida

CARNE DE VACA C/ ESPARGUETE

In Carnes e Aves On 30 de Novembro de -0001 Comentários fechados em CARNE DE VACA C/ ESPARGUETE
Ingredientes para 4 pessoas:. 400 a 500gr de carne de vaca aos cubos. Azeite. 3 dentes de alho. 1 cebola. Polpa de tomate. Pimenta branca moída. 1 folha de louro. EsparguetePreparação:1 - Numa pane

Caril de Vaca com Beringela e Tomate

In Carnes e Aves On 30 de Novembro de -0001 Comentários fechados em Caril de Vaca com Beringela e Tomate
Apesar de o verão não ser propriamente a altura ideal para fazer caril, assim que olhei para a gaveta do meu frigorífico e vi a beringela, a primeira coisa que me veio à cabeça foi caril. (Isto a

Filet mignon com tomilho e alecrim

In Sem categoria On 30 de Novembro de -0001 Comentários fechados em Filet mignon com tomilho e alecrim
Um dos pratos que o Ricardo me pede com mais frequência é filet mignon, os bifes tenros e suculentos retirados do lombinho de vaca. Um destes dias para o almoço de fim-de-semana surpreendi-o co

As 10 receitas de carne preferidas dos leitores em 2017

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O segredo para uma alimentação saudável é, na minha opinião, apostar na variedade do que comemos e fazê-lo de uma forma equilibrada. Cá em casa, tentamos fazer uma alimentação diversificada

Aba da costela de vaca no tacho com cenoura e cogumelos

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Desde que comecei o Cinco Quartos de Laranja que dou por mim a desejar ter vários apetrechos e gadgets para a minha cozinha. Uns por capricho, outros porque me ajudam nas minhas tarefas quando cozin
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