De: Ana Claudia na Cozinha (Ver receita )



Receita do - Tomate Seco Caseiro

Essa receita é tão boa, que já preparei algumas vezes antes de postar, Depois que aprendi com uma amiga muito mais que querida, dificilmente comprarei tomate seco novamente, mesmo porque gosto deles ainda carnudinhos, não extremamente seco e em casa podemos ver o ponto mais apreciado.

Tomate seco caseiro é muito simples de preparar só demanda um tempo longo de forno, mas isso pode ser feito enquanto está com outras tarefas ou descansando.

A safra de tomates está aí e com preços ótimos, o ideal é usar tomate italiano, mas caso não ache, não tem problema, ele só precisa estar bem maduro.

Em casa não faltará mais essa delícia, terei sempre na geladeira, estou com dois vidros, um preparado com ervas finas e outro com orégano, para ser sincera não sei qual gosto mais…