De: Ana Claudia na Cozinha (Ver receita )



Receita - Torta de Liquidificador Recheada

Essa receitinha está no caderno de receitas há muitos anos e é uma torta coringa, onde se pode usar o recheio que quiser.

Acredito que é a torta de liquidificador mais gostosa que tenho, pois ela fica bem macia.

No recheio dessa vez usei o que sobrou daquele frango com requeijão cremoso de um post anterior.

Acrescentei champinhon e azeitona verde fatiados.

Ingredientes:
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 ovos
2 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó

Obs.: removi 2 colheres de farinha de trigo e substitui por 2 colheres de fibra de trigo para ficar mais nutritivo.

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Em uma forma untada e enfarinhada coloque metade da massa, o recheio e o restante da massa.
Colocar no forno para assar até dourar.
Aproximadamente 40 minutos.