De: Receitas para a Felicidade! (Ver receita )



Receita - Torta Folhada de Fiambre e Mozzarella

Foi a querida Patrícia Elísio do blogue Receitas da Piteca (que vos convido a visitarem), que me passou  a receita e eu raramente me engano. Ficou um rolo suculento, cremoso (pegajoso) e de dar água na boca.
Posso dizer que na hora do lanche, não sobrou nem um pedaço ou miolo para contar história, de tão boa que era. Obrigada Patrícia pela receita e por me a teres deixado aqui partilhar…

1 placa de massa folhada

Fatias de fiambre q.b. 
Fatias de queijo mozzarella q.b. usei da Galbani
6 c. de sopa de polpa de tomate
4 c. de sopa de maionese 
1 c. sopa de orégãos secos Margão
1 gema+1 c. chá de água e 1 c. chá de sementes de papoila
1 c. chá de sementes de papoila (opção minha)
Folhinhas de salsa para decorar (opção minha)

Estender a massa folhada e por cima espalhe o tomate em polpa.

Polvilhar com os orégãos e por cima coloquem as fatias de fiambre. Corte a mozzarella em fatias finas e coloque-as por cima do fiambre. Finalmente, deite pequenas colheradas de maionese. 
Enrolar com cuidado, dando a forma de torta e transferir para um tabuleiro ou tapete de silicone. Pincele depois a torta com a mistura de gema, água e as sementes de papoila e decore com as folhas de salsa.

Levar ao forno pré-aquecido a 180º C., por cerca de 40 a 45 minutos. 
 Beijinho e espero que tenham gostado desta proposta. Mais uma vez, agradecer à Patrícia pela gentil partilha e quanto a vós, convido-vos a fazer também, esta torta folhada.
Bom fim de semana!