De: Ana Claudia na Cozinha (Ver receita )



Receita - Arroz Basmati ao leite de coco


Eu amo arroz basmati pois é um arroz saboroso e perfumado, combinou perfeitamente bem com a Moqueca de Camarão Thai que preparei no jantar do meu aniversário.
É uma receita muito fácil de preparar e agrada aos paladares que apreciam sabores exóticos como eu.

Ingredientes:

250 gramas de arroz basmati
1 garrafa de leite de coco
Coco ralado fresco (Usei orgânico Finococo)
Sal a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela coloque o arroz, água até cobrir, o leite de coco, acerte o sal e deixe cozinhar.
Sirva com o coco ralado (você pode misturar o coco ao arroz, eu preferi colocar somente por cima)



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Receita daqui.