De: Pecado de Sabores (Ver receita )



Receita - Arroz de cogumelos

E para marcar o meu regresso trago um arroz de cogumelos verdadeiramente delicioso !!!
Foi uma forma de não estragar uns cogumelos que tinha no frigorífico 😉

1/4 de cebola
2 dentes de alho
2 cabeças de cebolete
20gr de azeite
1 cubo knorr arroz
1 colher de sopa de óregãos
2 colheres de dopa de salsa picada
2 medidas de água quente
1 medida de arroz carolino
4Ǡgr de cogumelos brancos com pé

Pique a cebola, o alho e o cebolete e refogue ligeiramente no azeite. Junte a salsa e envolva. Deixe mais um pouco. Junte o arroz e deixe fritar ligeiramente mexendo. Junte o cubo knorr, a água e os óregãos.  Após levantar fervura e ao fim de 5min, junte os cogumelos laminados. Deixe cozer normalmente.