De: Cinco Quartos de Laranja (Ver receita )



Receita do - Arroz de tomate com filetes de boca negra

Há pratos que são um verdadeiro conforto. Que nos mimam o corpo e a alma. Para mim, um desses pratos é o arroz de tomate, malandrinho, servido com peixe. Cá em casa é sempre prato que faz sucesso.

Mas a receita de hoje tem uma pequena história. Em Setembro estive presente no Congresso Nacional dos Cozinheiros que decorreu, em Lisboa, na Lx Factory. Ao almoço, com um grupo de amigos, decidimos