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Receita - Bacalhau Cremoso com Crosta de Broa

INGREDIENTES:

Bacalhau q.b.

Batatas q.b.

1 Pacote Molho Béchamel

1 Cebola

3 Dentes Alho

Azeite q.b.

2 Folhas Louro

Broa de milho picada q.b.

1 Cenoura ralada

2 Pacote de Natas

 

PREPARAÇÃO:

Comece por cozer o bacalhau e as batatas (aos cubos). Lasque o bacalhau e reserve junto com as batatas.

Faça um refogado com a cebola às meias luas, o alho picado, a folha de louro e o azeite. Quando a cebola tiver macia junte a cenoura ralada e deixe cozinhar.

Junte o bacalhau lascado e deixe apurar um pouco. Junte a batata e envolva com o molho béchamel.

Deite num pirex e cubra com as natas, salpique com a broa. Leve ao forno até que o bacalhau borbulhe e a broa esteja loirinha. Sirva com uma boa salada verde.

Bom Apetite!!!

bty