De: As Receitas da Patanisca (Ver receita )



Receita - Batatas Gratinadas

Batatas em fatias finas
Molho béchamel
Natas de soja
Oregãos
Sopa de cebola em pó (1 colher)
Presunto (“Fatias Finíssimas”)
Leite
Margarina para untar a forma
Sal

Corte as batatas em fatias muito finas e cubra com água e umas pitadas de sal. Leve a cozer até que as batatas fiquem semi-cozidas. Utilize margarina para untar uma forma e coloque uma camada fina de leite. Prepare o molho béchamel e junte as natas de soja, a sopa de cebola (só uma colher de sopa rasa) e os oregãos. Deixe ferver um pouco até que ganhe consistência. Alterne camadas de batata com molho e termine com molho. Por cima desta última camada de molho coloque o presunto e leve ao forno quente por meia hora.