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Receita do - Bifes de Peru no Forno com Molho de Sopa de Cebola e Natas

Ingredientes:

4 Bifes de perú
2 Pacote de natas (usei 1 pacote natas normais e outro de cogumelos)
1 Pacote de Sopa de Cebola
Vinho branco (pode ser cerveja)
Sal e pimenta q.b.
Arroz q.b. (eu uso agulha)

Preparação:

Ligue o forno a 180º.

Tempere os bifes de peru com sal e pimenta, mas muito pouco pois a sopa de cebola já é bastante forte.

Numa taça misture as natas com a sopa de cebola, um pouco de vinho branco. O molho não pode ficar muito espesso pois vai engrossar no forno.

Num pyrex com o fundo regado com um pouco de vinho branco, deitar um pouco do molho e ponha os bifes por cima e o resto do molho a cobrir.

Leve os bifes ao forno durante 30 minutos, retire e sirva com arroz branco, batatas fritas, puré de batata ou massas.

bty