De: (Ver receita )



Receita - Bola de Carnes Fumadas

Ingredientes:

4 Ovos

3 Chávenas de farinha com fermento

1 Chávena de leite

1 Colher café fermento

1 Pitada de sal

6 Colheres de sopa de azeite

Carnes Fumadas a gosto (presunto, bacon, fiambre, chouriço)

 

Preparação:

Com a batedeira a funcionar colocam-se os ovos inteiros acrescenta-se o leite, a farinha e o fermento sempre a bater os ingredientes junta-se o azeite e uma pitada de sal (a massa fica bastante expeça).

Já com a batedeira desligada junta-se as carnes fumadas aos pedaços na massa e com uma colher de pau mistura-se muito bem. Unta-se um tabuleiro retangular com margarina e forra-se com papel vegetal, coloca-se a massa no tabuleiro e leva-se ao forno pré aquecido a 180º por +- 30 minutos (para ver a cozedura poderá utilizar o famoso palito).

Bom Apetite!!!

bty