De: (Ver receita )



Receita do - Bolachinhas de Manteiga

Ingredientes:

120grs de manteiga

125grs de açúcar

1 ovo

250grs de farinha (sem fermento)

½ colher de chá de sumo de laranja e raspas da laranja

½ colher de chá de fermento

Preparação:

Bater a manteiga amolecida com o açúcar até formar um creme.

Juntar o ovo e o sumo mais a raspa da laranja.

Por fim adicionar a farinha e o fermento, sem amaçar demasiado forma-se uma bola e embrulha-se em pelicula aderente e coloca-se no frigorífico durante 2 horas.

Passado este tempo e com a ajuda de farinha estica-se a massa até ficar com 0.5cm de espessura, corta-se a massa com as formas que pretender.

Leva-se ao forno a 180 graus num tabuleiro forrado com papel vegetal por +- 12 a 15 minutos.

Bom Apetite!

bty