Receita - Bolo Chai

(Ciclo Bolo)

1 colher de chá de chá em pó indiano chai
3/4 xícara de água morna
1/4 xícara de vinho tinto seco
1/2 colher de chá de essência de baunilha
1 gema de ovo
1/2 xícara de framboesas congeladas já descongeladas (pode substituir por amoras, morangos, mirtilos…)
1 colher de sopa de manteiga (temperatura ambiente)
1/2 xícara de farinha de trigo integral
1/4 xícara de farinha de centeio