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Receita do - Bolo de Chocolate

Receita de Bolo de Chocolate

Dose:
8 Pessoas
Dificuldade:
estrelasestrelasestrelas
Custo:
estrelasestrelasestrelas
Tempo:
60 minutos

Ingredientes

  • 250g farinha
  • 200g açúcar
  • 150g manteiga
  • 5 ovos
  • 200g chocolate de culinária (tablete)
  • 2 colheres de chá de fermento

Modo de Preparação

  • Separe as gemas das claras.
  • Adicione as gemas ao açúcar e bata bem até obter um creme.
  • Derreta ligeiramente a manteiga com o chocolate no micro-ondas e adicione ao creme, mexendo bem.
  • Aos poucos vá adicionando a farinha e o fermento com a ajuda de um peneiro, de maneira a evitar grumos de farinha no meio da massa.
  • Bata as claras em castelo e envolva bem a massa.
  • Deite a massa numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada de farinha.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e deixe cozer durante cerca de 40 minutos.

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