De: As Receitas da Selene (Ver receita )



Receita - Bolo de Laranja Húmido

Esta é sem dúvida a melhor receita de Bolo de Laranja que alguma vez provei.
Desafio-vos a experimentar, aquele que para mim, é o melhor Bolo de Laranja do Mundo!

Ingredientes:
   Bolo:
– 5 Ovos
– 100gr de Margarina
– 1 1/2 chávena de Açúcar
– 2 Chávenas de Farinha
– 2 colheres (chá) de Fermento
– Sumo de 2 Laranjas
– Raspa de 1/2 Laranja
   Calda:
– Sumo de 1 Laranja
– 3 colheres (sopa) de Açúcar

Preparação:
   Bolo:
Derreta a margarina com a raspa de laranja.
Bata as gemas com o açúcar.
Junte a farinha, o fermento,  margarina e o sumo das laranjas.
Por fim, adicione as claras batidas em castelo.
Deite a massa numa forma untada e polvilhada e leve ao forno pré-aquecido duranteನ minutos.
Depois de cozido, prepare a calda.
   Calda:
Leve ao lume o sumo da laranja com o açúcar até que este fique bem dissolvido.
Regue o bolo com a calda.
Decore com açúcar em pó.