De: Pecado de Sabores (Ver receita )



Receita - Bolo de leite

Deixo aqui mais uma receita do meu Bolo de Leite, para um pequeno-almoço ou lanche .

Ingredientes:
2 copos de farinha branca de neve
1 copo e meio de açúcar
1 copo de leite
4 Ovos
Fermento (1 colher de chá)


Preparação:
Separar as gemas das claras e bater as claras em castelo. Entretanto bata as gemas com o açúcar e junte as claras às poucos batendo sempre. Junte a  farinha com o fermento e o leite que deve ser vertido quente. Untar uma forma com manteiga e farinha. Verter o preparado para a forma e levar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante +/- 30 min. Não se esqueça de fazer o teste do palito.