De: Ana Claudia na Cozinha (Ver receita )



Receita - Bolo de Maçã


Bom dia pessoal? Como foram de final de semana?
Olha o que trouxe para o último dia da BC Comer  bem para viver melhor – Maçã em conjunto com as meninas queridas Josy, Margarida e Kati.
No final do post tem o mural onde você poderá colocar sua receitinha para participar da BC.
Bolo de maçã, fofinho, macio, delicioso e desta vez assei no forno a lenha, mas no forno convencional fica espetacular da mesma forma.
Este bolo aproveitamos a casca da maçã.
Vamos conferir?

Ingredientes:
4 ovos 
3 maçãs com a casca
1 colher de sopa de fermento em pó
2 xícaras de  chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de farinha de coco Finococo
1 xícara de chá de óleo
2 1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de canela em pó


Modo de preparo:
No liquidificador bata o óleo, a casca das maçãs, o açúcar e os ovos.
Despeje em uma tigela e misture a farinha de trigo, a de coco, a parte misture as maçãs picadas com a canela e um pouco de açúcar, misture, coloque o fermento.
Unte com margarina e polvilhe com farinha uma forma com buraco no meio, despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido por 40 minutos em média.

OBS: Se não tiver a farinha de coco, substitua por farinha de trigo

Olha a claridade do dia batendo no bolo… Tudibão

                                         

Fanpage: www.facebook.com/anaclaudianacozinha